• קלואליס הכשרה

    ברוכים הבאים למסעדת קלואליס, של השף ויקטור גלוגר 

    מסעדת קלואליס מציעה תפריט גורמה חדשני הטומן בחובו שילוב טעמים של המטבח הצרפתי הקלאסי עם פרשנות ים תיכונית ישראלית.

    השף ויקטור גלוגר מביא את פרשנותו המקורית למטבח גורמה כשר במסעדת קלואליס הכשרה במלון הילטון. תשוקתו של השף לחדשנות תוך הקפדה על חומרי גלם נדירים לא פוסחת על המטבח הכשר.