מנות עיקריות

פסטה ארטישוק _ _ _ 85 ₪

ארטישוק קונפי | עלי בזיליקום | שמן זית | פטרוזיליה | צ'ילי | פטריות שימאגי | עגבניות | אבקת שמן זית

עוף מלא בעצמו _ _ _ 110 ₪

פילה עוף | מוס כוסברה וג'ינג'ר | קרם תרד ואפונת גינה | פיח חצילים | סלק אפוי | עלי בוקצ'וי

פילה דניס _ _ _ 124 ₪

דניס צלוי | ירקות העונה | רוטב הדרים ושמן ירוק

אסאדו _ _ _ 140 ₪

קוביות אסאדו | שפצלה | גזר אפוי | בצלי שאלוט | ציר בקר וברביקיו

ביסקאיה _ _ _ 158 ₪

פילה בר ים | פפריקה מעושנת | צימוקי זיתים | צימוקי עגבניות | צ'ילי | פום אנה | ירקות העונה

ריזוטו לוקוס _ _ _ 163 ₪

פילה לוקוס | ריזוטו כרובית | פרחי כרובית | ציר דגים | עגבניות שרי קונפי | שמן פטרוזיליה

פילה בקר _ _ _ 179 ₪

רוטב פריגור | קנולו במילוי קציפת תפוח אדמה ראטה | אספרגוס לבן

אנטריקוט _ _ _ 196 ₪

תפוח אדמה סגול | בוקצ'וי | מח עצם | שום אפוי | רוטב קרבנה סוביניון

צלעות טלה _ _ _ 198 ₪

קראסט עשבי תיבול | כרוב כבוש ממולא בטלה ופריקי | פיסטוקים | ציר טלה

בר ים במלח במשקל _ _ _ 49 ₪ ל- 100 גר

שמן זית חם | טימין | עגבניות שרי קונפי | שום קונפי | ירקות ירוקים